论著
湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及相关因素
中华预防医学杂志, 2017,51(1) : 58-64. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2017.01.012
摘要
目的

研究贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及其相关因素。

方法

2015年8月在湖南省辖区内武陵山区和罗霄山区30个贫困县按乡级概率规模抽样方法抽取8 735名农村6~23月龄婴幼儿作为研究对象,采用问卷调查研究对象过去24 h喂养情况,个人和家庭情况,计算WHO《婴幼儿喂养评估指标》中最少膳食种类(MDD)、最少膳食频率(MMF)和最低可接受膳食(MAD)等3个辅食喂养指标的合格率,采用多因素非条件logistic回归模型分析辅食喂养的相关因素。

结果

6~23月龄婴幼儿MDD、MMF和MAD合格率分别为73.9%(6 452/8 735)、81.6%(7 124/8 735)和49.0%(4 276/8 735)。相对于男性,女性婴幼儿MMF、MAD不合格的OR值分别为1.15、1.11;相对于6~11月龄,12~17、18~23月龄婴幼儿MDD不合格的OR值分别为0.41、0.38, 12~17、18~23月龄婴幼儿MMF不合格的OR值分别为1.53、2.46,12~17、18~23月龄婴幼儿MAD不合格OR值分别为0.60、0.60;相对于汉族,苗族婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为1.43、1.72、1.56,土家族婴幼儿分别为2.21、2.02、2.11,侗族婴幼儿分别为0.62、0.61、0.64;相对于母亲25~29岁妊娠,<20、≥35岁母亲妊娠的婴幼儿MMF不合格的OR值分别为1.59、1.33;相对于母亲学历小学及以下,母亲初中学历婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为0.77、0.74、0.80,母亲高中学历婴幼儿分别为0.67、0.65、0.68,母亲大学及以上学历婴幼儿分别为0.66、0.47、0.60;相对于出生体重正常,低体重婴幼儿MMF不合格的OR值为0.71,超重婴幼儿为1.30;相对于家长喂养知识合格,家长喂养知识不合格婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为1.45、1.30、1.40;相对于母乳喂养,非母乳喂养婴幼儿MDD、MMF不合格的OR值分别为0.53、0.36;P值均<0.05。

结论

多数6~23月婴幼儿MDD和MMF合格,但MAD合格率较低;女性、低月龄、苗族或土家族、母亲妊娠年龄<20岁或≥35、母亲学历低、出生超重、家长喂养知识不合格、母乳喂养婴幼儿是辅食喂养不合格的高危人群。

引用本文: 周旭, 方俊群, 罗家有, 等.  湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及相关因素 [J] . 中华预防医学杂志, 2017, 51(1) : 58-64. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2017.01.012.
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婴幼儿正处在生长发育的关键期,良好的营养对其生长发育及健康具有重要意义[1]。辅食喂养不及时或添加不当是婴幼儿贫血的重要危险因素[2],长期辅食喂养不良可造成婴幼儿生长发育障碍、患病甚至死亡,终生影响包括学习和生产能力减弱、智力和社会发育受损[3],贫困农村地区经济文化等相对落后,更易出现这些问题,因此,加强贫困农村地区婴幼儿辅食喂养现状及其相关因素的研究具有重要意义。2008年WHO发布《婴幼儿喂养评估指标》[4],其中包含一系列用于评估辅食喂养状况的指标。目前国外已有较多研究涉及辅食喂养状况及其相关因素,尽管各地区辅食喂养状况差别较大,但总体情况不容乐观,低收入国家和地区形势相对更严峻[5,6]。目前国内涉及辅食喂养状况及其相关因素的研究较少,已报道的甘肃和湖北省贫困地区或农村最少膳食种类(minimum dietary diversity, MDD)合格率为23.05%~61.7%,最低膳食频率(minimum meal frequency, MMF)合格率为45.84%~60.4%,最低可接受膳食(minimumacceptable diet, MAD)合格率为12.72%~50.1%,3个指标最低的均为湖北省大别山区农村婴幼儿[7,8,9],提示贫困农村地区婴幼儿辅食喂养现状较差。本研究利用2015年8月在湖南省30个贫困县对8 735名农村6~23月龄婴幼儿的调查数据,分析贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及辅食喂养的相关因素,为今后制定针对性的营养干预措施提供科学依据。

 
 
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